آشپزخانه، به عنوان قلب خانه، نقش بسیار مهمی در زندگی روزمره ما دارد؛ طراحی آشپزخانه در ایجاد محیطی دلپذیر و کارآمد تاثیر فراوانی دارد. به طور کلی اصول طراحی آشپزخانه، شامل مواردی مانند بهره وری صحیح از فضا، انتخاب متریال آشپزخانه با کیفیت، انتخاب رنگ‌های مناسب و برقراری هارمونی در دکوراسیون آشپزخانه، طراحی کابینت‌ها و… است. اصول طراحی دکوراسیون آشپزخانه، به عنوان راهنمایی مفید برای ایجاد فضایی زیبا و کارآمد، به شما کمک می‌کند تا آشپزخانه‌ای جذاب را در خانه‌تان خلق کنید.
اصول طراحی آشپزخانه
راهکارهای مختلفی برای زیباسازی فضای آشپزخانه وجود دارد. مهم این است که شما با توجه به بودجه‌ای که در نظر دارید و فضای موجود، بهترین طرح را انتخاب کنید. اگر بودجه نامحدودی دارید، امکان استفاده از تمامی طرح‌ها برای شما وجود دارد. اما معمولا افراد برای هر قسمت از فضای خانه، بودجه‌ای در نظر می‌گیرند. در این حالت طرح و دکوری را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید که مشخصات زیر را داشته باشد:
- ایجاد بیشترین تغییر با طرح و دکور انتخابی
- هماهنگی طرح اجرایی با تمام فضای خانه
- جنس مناسب
- طرحی ماندگار (برخی از ترندهای روز بعد از مدت کوتاهی از مد می‌افتند)
با توجه به این موارد می‌توانید بهترین طرح و دکور را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید. اما توجه داشته باشید که بهترین مواد را برای طراحی انتخاب کنید، از کابینت‌ها تا کاغذ دیواری‌ها. یکی از بهترین شرکت‌های تولید و وارد کننده کاغذ دیواری اکستریم والز است.
اهمیت نورپردازی صحیح و اصولی در طراحی آشپزخانه!
نور مناسب یکی از مهم‌ترین عواملی است که به ایجاد یک آشپزخانه‌ی دلباز کمک می‌کند. نور کافی، نه تنها انجام کارهایی همچون آشپزی را برای شما آسان‌تر می‌کند بلکه سبب سهولت در دید و ایجاد فضایی دلنشین نیز می‌شود. بهترین راه برای نورپردازی شیک و مناسب در آشپزخانه، ترکیب نورهای مصنوعی و طبیعی است. البته باید توجه داشت که استفاده از نور زیاد نیز ممکن است سبب آسیب رسیدن به چشم شما شود.
انتخاب رنگ‌های مناسب برای دکوراسیون آشپزخانه
رنگ‌ها نیز یکی از اصلی‌ترین موارد در طراحی دکوراسیون یک فضا محسوب می‌شوند. پیش از طراحی آشپزخانه باید بدانید که استفاده از چه طیف رنگی برای این محیط مناسب‌تر است.
انتخاب رنگ مناسب برای دکوراسیون آشپزخانه، مانند رنگ کابینت‌ها، رنگ کاشی و سرامیک‌های دیوار و کف و … به بزرگتر و دلبازتر نشان دادن فضا کمک کرده و نقش مهمی در ایجاد احساس آرامش و افزایش انرژی در محیط خواهد داشت. بر اساس علم روانشناسی رنگ‌ها، رنگ‌ها به چهار دسته‌ی اصلی سرد، گرم، نرم و تند تقسیم می‌شوند. در محیطی مانند آشپزخانه، رنگی را باید انتخاب کرد که علاوه بر افزودن شادی و نشاط به فضا، آرامش و امنیت را نیز در محیط فراهم آورد؛ از این رو استفاده از رنگ‌های گرمی مانند زرد، نارنجی، قرمز در کنار رنگ‌های سردی همچون سبز و آبی توصیه می‌شود.
طراحی کابینت آشپزخانه
کابینت‌ها بخش عمده‌ای از فضای آشپزخانه را به خود اختصاص می‌دهند و نقش بسیار مهمی در جذابیت ظاهری و بصری این فضا دارند. از این رو انتخاب کابینت‌هایی با طراحی و سبک مناسب، علاوه بر ایجاد فضای ذخیره سازی، بر زیبایی آشپزخانه می‌افزاید. گرچه ظاهر کابینت‌ها تاثیر بسیار زیادی بر جذابیت دکوراسیون داخلی آشپزخانه می‌گذارد، اما در انتخاب کابینت آشپزخانه، صرفا نباید به زیبایی آن‌ها توجه کرد؛ توصیه می‌شود که کارایی و اندازه‌ی فضای ذخیره سازی کابینت‌ها را اولویت قرار داده تا بتوانید وسایلتان را به خوبی در آن‌ها جای دهید.
نکته‌ای در رابطه با انتخاب کابینت مناسب برای آشپزخانه:
توصیه می‌شود کابینت‌هایی به رنگ روشن همچون سفید انتخاب کنید؛ کابینت‌های تیره فضای آشپزخانه‌ی شما را کوچک، دلگیر و شلوغ جلوه می‌دهند. استفاده از کابینت‌های تیره مانند قهوه‌ای، نقره‌ای، مشکی و … تنها در آشپزخانه‌هایی که نور طبیعی زیادی دارند توصیه می‌شود.
ست کردن رنگ و طرح لوستر و شیرآلات در آشپزخانه
انتخاب طرح و رنگ شیرآلات شاید برای تعداد زیادی از افراد مهم نباشد. اما شیرآلات در فضای آشپزخانه خیلی به چشم می‌آیند و زیبایی و تناسب طرح آن‌ها با کابینت‌ها غوغا خواهد کرد. به عنوان مثال اگر از رنگ سفید، بژ و کرم برای کابینت‌های خود استفاده کرده‌اید. انتخاب شیرآلات برنزی و برنجی جلوه خاصی به فضای آشپزخانه شما می‌دهد. در همین راستا باید از لوسترهایی با همین تم رنگی استفاده کنید.
نکته مهم دیگر انتخاب محل مناسب برای لوسترها و دیوارکوب‌های آشپزخانه است. البته اگر فضای کافی و مناسب برای نصب دیوارکوب ندارید، از خرید و نصب آن در محل نامناسب خودداری کنید.
استفاه از لوازم مبله توکار در طراحی آشپزخانه
یکی از ترندهای دکوراسیون آشپزخانه طراحی فضای قرارگیری لوازم برقی در بین کابینت‌ها است. معمولا لوازم برقی بزرگ آشپزخانه مانند یخچال، فریزر، هود، ماشین لباسشویی، ظرفشویی، فر برقی یا گاز برقی به صورت تورکار قرار می‌گیرند. قرار دادن لوازم برقی به صورت توکار، فضای آشپزخانه را مرتب و زیبا نشان خواهد داد. اما توجه داشته باشید که جای وسایل را درست، کارآمد و مناسب انتخاب کنید.
انتخاب کفپوش مناسب در دیزاین آشپزخانه
شاید به چشم نیاید، اما کفپوش آشپزخانه در زیبایی و طراحی آن نقش مهمی دارد. هر چقدر طرح و رنگ کفپوش آشپزخانه با کابینت‌ها و دیگر لوازم دکوراسیون هماهنگ‌تر باشد، این فضا شیک‌تر خواهد شد. در یکی دو سال اخیر استفاده از کفپوش یا پارکت لمینت یکی از ترندهای دکوراسیون آشپزخانه بوده است. پارکت لمینت با رنگ چوب طبیعی و مصنوعی از بین طرح‌های دیگر محبوب‌تر بوده‌اند. در حالت کلی انتخاب طرح و رنگ لمینت باید با توجه به سبک و تم رنگی دیگر لوازم دکوراسیون منزل انجام شود.
به کارگیری تکنولوژی در طراحی آشپزخانه
اگر در قسمت‌های مختلف خانه خود از فناوری هوشمند استفاده می‌کنید، در آشپزخانه نیز لوازم هوشمند به کار ببرید. امروزه تعداد زیادی از لوازم برقی امکان اتصال به شبکه اینترنت و وای فای را دارند. با این کار از فناوری هوشمند استفاده خواهید کرد و آشپزخانه شما با روند پیشرفت توسعه هماهنگ می‌شوند.
مثلث طلایی یا مثلث کار در طراحی دکوراسیون آشپزخانه
مثلث طلایی را باید از مهم‌ترین بخش‌های طراحی آشپزخانه در نظر گرفت. بسیاری از رفتارهای در راستای پخت و پز در این مثلث انجام می‌گیرد. هدف این مثلث ایجاد یک آشپزی راحت است که بخش‌های اصلی آشپزخانه یعنی یخچال، سینک و اجاق گاز را با کمترین فاصله از هم قرار می‌دهد.
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]
با توجه به اینکه بیشتر کارهای آشپزخانه ارتباط مستقیم با این سه وسیله دارد در یک طراحی خوب باید فاصله آن‌ها در ایده‌آل‌ترین حالت ممکن قرار گیرد. اگر فاصله این سه نقطه از هم کم باشد فضای انجام کار کوچک و تنگ خواهد شد. اگر وسایل از هم فاصله زیاد داشته باشند دسترسی کمی با دشواری همراه خواهد شد و آشپز خسته می‌شود. به عنوان یه اصل مهم در طراحی دکوراسیون آشپزخانه وقتی طول این مثلث با هم جمع شود نباید کمتر از 3.5 و بیشتر از 6.5 متر باشد.
سه طرح کلی برای مثلث کار در دکوراسیون آشپزخانه
سه طرح اصلی مثل طلایی آشپرخانه شامل موارد زیر است:
- آشپزخانه U شکل: در این طراحی یک مسیر مثلثی بین یخچال در یک دیوار، اجاق گاز در دیوار دیگر و سینک معمولا روبروی اجاق در یک دیوار دیگر است.
- آشپزخانه L شکل: در این نوع طراحی یکی از وسایل اصلی مثلث طلایی (معمولا یخچال) در یک دیوار و اجاق گاز و سینک در دیوار دیگر قرار می‌گیرند.
- آشپزخانه گالری: در دکوراسیون آشپزخانه مدرن نوع چینش وسایل به صورت خطی و روی یک دیوار است. به این نوع آشپزخانه به سبک گالری گفته می‌شود. این نوع طراحی آشپزخانه باید با دیزاین کلی خانه همسویی کاملی داشته باشد. تا فضایی دلربا و جذاب در کل محیط بدست آید. رنگ‌ها و متریال به کار رفته در آن و حتی کاغذ دیواری مورد استفاده نیز باید با طراحی کلی همسو باشد.
انواع مدل‌های طراحی دکوراسیون آشپزخانه
در سبک های دکوراسیون داخلی برای آشپزخانه مدل‌های مختلف و متنوعی از طراحی وجود دارد که بستگی به نوع فضا، متراژ و طول دیوارها دارد. حین یک طراحی دکوراسیون آشپزخانه خوب و حرفه‌ای حتما باید به نکاتی مانند محل تاسیسات، مسیر لوله کشی، کابینت‌ها و پنجره دقت کرد. در ادامه به چند نوع مهم دکوراسیون آشپزخانه می‌پردازیم.
1.طراحی دکوراسیون آشپزخانه با مدل U
در اصول طراحی آشپزخانه که معیارهای متفاوتی دارد نکات مهمی باید رعایت گردد که این نکات اغلب در آشپزخانه U رعایت می‌شود، به همین دلیل طراحان آن را استانداردترین نوع می‌دانند. آشپزخانه U مختص زمانی است که سه دیوار کامل و فضای مناسب برای قرار گیری وسایل وجود داشته باشد. در آشپزخانه یو شکل چیدمان‌های متنوعی به دست می‌آید و طراح امکان بیشتری برای خلاقیت و ایده‌پردازی دارد.
این نوع طراحی آشپزخانه، برای افرادی مناسب است که وسایل زیادی دارند و به کابینت های متعدد نیاز دارند. با اینکه این نوع طراحی دکوراسیون آشپزخانه از اصولی‌ترین مدل‌های طراحی است ولی فضای زیادی بدست نمی‌دهد. پس اگر کسی دنبال فضای زیاد و باز در آشپزخانه است نباید سراغ این نوع طراحی برود.
2. طراحی دکوراسیون آشپزخانه با کابینت ال
همانطور که از نام آن مشخص است این نوع طراحی آشپزخانه نیاز به دو دیوار عمود به بهم دارد. طراحی در این نوع آشپزخانه ساده‌تر است. همچنین نسبت به طراحیهای یک و دو طرفه در آشپزخانه امکان بیشتری برای طراحی دارد.
3. طراحی اپن آشپزخانه و جزیره
معمولا در این نوع آشپزخانه یک گوشه مثلث طلایی مثل سینک یا اجاق گاز قرار می‌گیرد. جزیره در مرکز یا در بخش بیرونی متمایل به سمت سالن قرار تعبیه می‌شود و به هیچ دیواری متصل نیست. جزیره در برخی از آشپزخانه ها نقش کانتر دارد و کارکرد آن متفاوت است. این نوع از طراحی که جزو مدرن‌ترین شیوه‌های دکوراسیون آشپزخانه است برای محیط‌هایی با متراژ زیاد به کار گرفته می‌شود.
4. دکوراسیون آشپزخانه یک طرفه (آشپزخانه خطی)
این نوع طراحی، اغلب برای محیط‌هایی انتخاب می‌شود که فضای کوچکی برای آشپزخانه دارند. یک دیوار مناسب برای این نوع دکوراسیون آشپزخانه وجود دارد که همه وسایل در همان سمت قرار خواهند گرفت. به همین دلیل به آن آشپزخانه خطی نیز می‌گویند. امکانی که این نوع طراحی آشپزخانه نسبت به سایر طراحی‌ها دارد استفاده از کاغذ دیواری و هماهنگی آن با سالن نشیمن است. اما چه نوع کاغذ دیواری برای آشپزخانه مناسب است؟
در طراحی یک طرفه امکان ایجاد مثلث کار در آشپزخانه وجود ندارد. نوع چینش وسایل در آشپزخانه خطی بستگی به طول دیوار دارد که با برخی الحاقات جذابیت خاصی به فضاهای کوچک می‌دهد.
هنگامی که سراغ راهنمای دکوراسیون آشپزخانه بروید و کابینت آشپزخانه کوچک را بررسی کنید؛ با چند اصل مهم روبرو خواهید شد. فضای مقابل آشپزخانه یک طرفه باید متراژی در حدود 40 تا 50 متر باشد. از آنجایی که میزان رفت و آمد بین سینک و یخچال بیشتر است، پس فاصله بین این دو باید در کمترین حالت باشد. بهترین گزینه قرار دادن سینک بین اجاق گاز و یخچال است تا دسترسی به هر دو وسیله برای فرد راحت باشد.
5. طراحی آشپزخانه دو طرفه
در این نوع طراحی دو دیوار قابل استفاده وجود دارد که هر کدام امکاناتی را در اختیار فرد قرار می‌دهد. در طراحی دکوراسیون آشپزخانه دو طرفه نمونه‌های جذابی از طراحی امکان اجرا دارد و ایجاد فضای مثلث طلایی امکان پذیر است.
فاصله بین کابینت‌های دو دیوار، معمولا در آشپزخانه‌های کوچک باید حداقل 90 سانتیمتر و در آشپزخانه‌های بزرگتر حداقل 140 سانتیمتر باشد. در آشپزخانه‌هایی که فضای بیشتری دارند می‌توان تا دو متر نیز بین این دو لاین کابینت فاصله مد نظر گرفت. البته باید با رعایت اصول آشپزخانه و مثلث کار اجرا شود. از دیگر نکات مد نظر در این مدل آشپزخانه درب کابینت‌های پُر کاربرد است که نباید در مقابل هم قرار بگیرند.
اندازه‌های استاندارد و اصول طراحی آشپزخانه
ابعاد بستگی به میزان نیاز فرد داشته و هیچ یقینی برای این اندازه‌ها وجود ندارد. آنچه که در اینجا مطرح می‌گردد اندازه‌های عرف برای بسیاری از وسایل مانند لباسشویی، ظرفشویی، یخچال، اجاق و سینک است. اندازه‌های استاندارد و اصولی دکوراسیون آشپرخانه شامل موارد زیر است:
- کابینت‌های بالا: ارتفاع این کابینت‌ها اغلب بین 50 تا 100 سانتیمتر
- کابینت‌های پایین: بین 70 تا 80 سانتیمتر پُر کاربردترین ارتفاع شناخته شده است
- کمد عمودی: معمولا بین 170 تا 220 سانتیمتر که به قد فرد بستگی دارد
- کانتر: با توجه به ارتفاع مناسب برای غذا خوردن ارتفاعی معادل 90 سانتیمتر معمول‌ترین اندازه است.
لازم به ذکر است که هر کسی به فراخور نیاز خود می‌تواند اندازه‌های مشخصی به طراح داده و آن‌ها را در طراحی خود لحاظ کند.
چه نوع دیوارپوشی را برای طراحی آشپزخانه انتخاب کنیم؟!
انتخاب دیوارپوش مناسب برای دیوارهای آشپزخانه، به زیبایی هرچه بیشتر فضای آشپزخانه‌ی شما کمک می‌کند. کاشی‌ها یکی از محبوب‌ترین دیوارپوش‌ها برای آشپزخانه محسوب می‌شوند که در طرح‌ها، رنگ‌ها و الگوهای متنوعی یافت شده و از درجه کیفیت‌های بالایی برخوردار هستند. استفاده از کاشی به عنوان دیوارپوش در آشپزخانه، مزایایی همچون طول عمر بالا، قابلیت شستشو وتنوع طرح و رنگ و … دارد. این نوع دیوارپوش‌ها دارای معایبی مانند نصب سخت و زمانبر، هزینه‌ی بالا و تعویض سخت نیز هستند.
استفاده از کاغذ دیواری به عنوان دیوارپوش آشپزخانه:
امروزه، کاغذ دیواری‌های نسل جدید، مقاومت بسیار بالایی در برابر رطوبت و آب داشته و قابل شستشو می‌باشند؛ از این رو، این کاغذ دیواری‌ها در تمامی فضاهای داخلی حتی آشپزخانه‌ها نیز کاربری داشته و شما می‌توانید با استفاده از آن‌ها فضایی منحصر به فرد و متفاوت را در آشپزخانه‌تان داشته باشید. کاغذ دیواری‌هایی با رنگ‌های ملایم همچون آبی آسمانی، زرد پاستلی، سبز روشن چمنی و سفید، از بهترین گزینه‌ها برای پوشاندن دیوارهای آشپزخانه محسوب می‌شوند.
استفاده از سنگ مرمر، ماربل، گرانیت و کوارتز در آشپزخانه
یکی از آیتم‌های بسیار رایج در طراحی آشپزخانه، استفاده از سنگ‌های طبیعی و زیبا برای دیوار بین کابینت‌ها است. برای این کار از سنگ‌های زیبایی مانند ماربل، مرمر، گرانیت و کوارتز زیاد استفاده می‌شود. البته طراحان داخلی از سنگ‌های دیگری نیز استفاده می‌کنند، اما در بیشتر سبک های دکوراسیون داخلی آشپزخانه از سنگ مرمر و ماربل استفاده می‌شود. از مزایای استفاده از سنگ در آشپزخانه می‌توانیم به زیبایی طبیعی، جلوه زیبا و تمیز کاری راحت اشاره کنیم.
سخن پایانی در رابطه با “اصول طراحی دکوراسیون آشپزخانه”
در مجموع می‌توان گفت که اصول طراحی دکوراسیون آشپزخانه، نقش بسیار مهمی در راحتی و کارایی فضای آشپزخانه دارد. از اهمیت استفاده از مواد با کیفیت گرفته تا توجه به انتخاب سبک مناسب با اندازه‌ی فضا و …، تمامی این اصول به منظور ایجاد یک فضای کاربردی و زیبا در آشپزخانه به کار گرفته می‌شوند.
سوالات متداول
1- آیا می‌توان از کاغذ دیواری برای پوشاندن دیوارهای آشپزخانه استفاده کرد؟
بله، امروزه کاغذ دیواری‌های نسل جدید ضد آب بوده و در برابر رطوبت بسیار مقاوم می‌باشند؛ از این رو می‌توان از آن‌ها در تمامی فضاها مانند آشپزخانه نیز استفاده کرد.
2- استفاده از کاغذ دیواری به عنوان دیوارپوش آشپزخانه چه مزیت‌هایی دارد؟
قابلیت شستشو، عمر طولانی، دوام و پایداری بالا در برابر آسیب‌‍ها، ضد رطوبت و آب و …
3- کاغذ دیواری درجه یک ضد آب را از کجا می‌توان تهیه کرد؟
شما می‌توانید برای انتخاب بهترین کاغذ دیواری‌های وینیل(PVC) شرکت اکستریم والز، به فروشگاه‌های سراسر کشور مراجعه کرده و یا برای اطلاع از نزدیک‌ترین فروشگاه و نمایندگی اکستریم والز به محل سکونت خود، با شماره‌ی 02192001955 تماس بگیرید.
بدون دیدگاه