یکی از بخش‌های مهمی که برای همه مخصوصاً خانم‌ها مهم است فضای آشپزخانه است. هرچقدر فضای آشپزخانه دلباز و بزرگ به نظر بیاید، نظر هر مخاطبی را به خود جلب می‌کند. البته طراحان دکوراسیون داخلی و نقشه‌کش‌های ساختمان تلاش می‌کنند که این فضاها را دلباز و نورگیر طراحی کنند. اما واقعاً در برخی از واحدها این امکان وجود ندارد، بنابراین برای طراحی آشپزخانه باید اصولی را اجرا کرد تا حد امکان آشپزخانه ما دلباز و زیبا به نظر بیاید.
بهترین مدل طراحی آشپزخانه برای منزل ما کدام طرح است؟
با توجه به نقشه و نورگیری فضای آشپزخانه، مدل‌های مختلفی برای طراحی آشپزخانه وجود دارد که برخی از آنها قابل تغییر و برخی این‌گونه نیستند. در بازسازی آشپزخانه برای برخی از نقشه‌ها شما می‌توانید تغییراتی را در آنها بوجود آورید و در برخی از آنها هیچ‌گونه تغییری نمی‌توان ایجاد کرد.
انواع مدل طراحی آشپزخانه عبارتند از:
- مدل خطی
- مدل L شکل
- مدل U شکل
- مدل موازی
- مدل J
- مدل جزیره‌دار
- آشپزخانه Open
بهتر است آشپزخانه خود را اپن طراحی کنیم یا نه؟
سال‌هاست که مدل طراحی آشپزخانه‌ها به سبک Open یا همان دسته از آشپزخانه‌هایی که می‌توان از فضای هال یا پذیرایی داخل آنها را مشاهده کرد به طرح‌های آشپزخانه‌های ایرانی اضافه شد و طرفداران زیادی را نیز پیدا کرد.
پس از گذشت سال‌ها از طراحی آشپزخانه Open، طراحان جرئت بیشتری پیدا کرده و کلیه دیوارهای جلویی آشپزخانه را برداشتند و به جای دیوار مقابل از سری کابینت‌ها و میز صرف غذا استفاده کردند که به آشپزخانه جزیره‌دار شهرت پیدا کرد.
از نکات مثبت آشپزخانه‌های Open می‌توان به فضای بیشتر، نور بیشتر آشپزخانه و همچنین تبادل هوای مناسب‌تر آشپزخانه‌های اپن اشاره کرد. البته برخی از افراد همچنان آشپزخانه‌های بسته قدیمی را می‌پسندند اما به طور قطع می‌توان گفت با توجه به فضای کم آپارتمان‌های امروزی و حتی در آپارتمان‌هایی با متراژ بالاتر نمی‌توان آشپزخانه‌های بسته را پیدا کرد.
البته در خانه‌های متراژ بالا فضایی به نام مطبخ بوجود آمده است که در اصل همان آشپزخانه بسته و فضای دومی است که به فضای آشپزی شما کمک می‌کند.
طراحی کابینت آشپزخانه
کابینت برای خانم‌ها را می‌توان همانند کابین هواپیما برای خلبان دانست! مهم‌ترین بخشی که فضای یک آشپزخانه را تشکیل می‌دهد از نظر خانم‌ها کابینت‌های آشپزخانه است. کمتر دیده می‌شود که خانمی از طراحی کابینت‌های آشپزخانه‌ای که خودش انتخاب نکرده باشد راضی باشد!
طراحان براساس فضا و نور آشپزخانه کابینت‌ها را طراحی می‌کنند. در صورتی که آشپزخانه شما نور چندانی ندارد، توصیه می‌گردد که از کابینت‌های سفید یا حدالمقدور با رنگ روشن استفاده کنید. رنگ‌های تیره باعث می‌شود که فضای آشپزخانه دلگیر و شلوغ به نظر برسد. استفاده از رنگ‌های تیره یا حتی نقره‌ای زمانی توصیه می‌گردد که فضای آشپزخانه نور کافی داشته باشد.
طراحی دکوراسیون آشپزخانه
معمولاً در طراحی دکوراسیون آشپزخانه فضاهایی برای یخچال، اجاق گاز (رومیزی یا غیر رومیزی)، ماشین لباسشویی و ظرفشویی در نظر گرفته می‌شود. بعد از جایگزین کردن این فضاها، نوبت به زیبایی ظاهری و داخلی کابینت‌ها می‌رسد. انتخاب چیدمان داخلی کابینت‌ها تماماً انتخابی شخصی است. به طور کلی معمولاً ظروفی که بیشتر مورد استفاده قرار می‌گیرند را در کابینت‌هایی با دسترسی آسان‌تر و ظروفی که کمتر مورد استفاده قرار می‌گیرند را در کابینت‌های دیگر می‌گذارند.
در مورد طراحی ظاهری پیشنهاد می‌شود از دکوری‌های زیبا و روحیه‌بخش و انواع گل‌ها استفاده کنید تا فضایی فرح بخش را برای آشپزخانه خود ایجاد کنید. قانون فنگ شویی می‌تواند برای طراحی دکوراسیون آشپزخانه شما بسیار کارآمد باشد.
بهتر است ارتفاع کف آشپزخانه با پذیرایی متفاوت باشد؟
شاید شما هم مشاهده کرده باشید که برخی از آشپزخانه را با ایجاد سکویی از فضای پذیرایی یا هال جدا می‌کنند. این امر باعث می‌شود که زمانی که نظافت آشپزخانه صورت می‌گیرد، آلودگی‌هایی که در آشپزخانه ایجاد شده است، وارد فضای پذیرایی یا هال شما نشود. از این لحاظ می‌تواند طراحی فضای جداگانه مناسب باشد. اما برای اینکه دکوراسیون آشپزخانه شما مدرن به نظر برسد هم سطح بودن فضا بسیار مناسب‌تر است.
دیوارهای آشپزخانه
برای اینکه بتوانیم دیوارهای آشپزخانه خود را به زیبایی هرچه تمام‌تر در بیاوریم، باید به انتخاب دیوارپوش مورد نظر خود دقت کافی داشته باشیم. امروزه دیوارپوش‌های مختلفی برای آشپزخانه وجود دارد که در زیر به چند گزینه آن اشاره می‌کنیم
استفاده از کاشی
کاشی آشپزخانه از دیرباز یکی از محبوب‌ترین دیوارپوش‌ها برای سرویس‌های بهداشتی و آشپزخانه‌هاست. شما می‌توانید از انواع طرح‌ها و مدل‌های کاشی برای آشپزخانه خود استفاده کنید. البته به خاطر داشته باشید که کاشی‌ها از درجه کیفیت متفاوتی برخوردار هستند و نصب آنها کار نسبتاً سخت و هزینه‌بری است، بنابراین سعی از کاشی‌هایی استفاده کنید از که برندهای معتبر بوده و از درجه کیفیت بالایی برخوردار هستند. استفاده از کاشی‌های درجه 3 معمولاً علاوه‌بر عدم زیبایی نواقص بالایی دارند.
مزایای استفاده از کاشی
- تنوع در رنگ و طرح
- زیبایی ماندگار
- قابل شستشو بودن
- طول عمر بالا
معایب استفاده از کاشی
- نصب سخت و هزینه‌بر
- تعویض سخت
- قیمت بالا
استفاده از کاغذ دیواری
کاغذ دیواری های نسل جدید به دلیل مقاومت بالا در برابر آب و قابلیت شست‌و‌شو گزینه مناسب و ارزانی برای استفاده بر روی دیوارهای آشپزخانه می‌باشد. نصب کاغذ دیواری آسان بوده و قیمت مناسبی دارند. البته برای نصب کاغذ دیواری نیز نیازمند متخصص می‌باشید. طرح‌های متنوع کاغذ دیواری باعث شده است که بتوانید با توجه به سلیقه خود کاغذ دیواری مناسبی برای فضای آشپزخانه انتخاب کرده و دکوراسیون فضای آشپزخانه را با توجه به سلیقه خود طراحی کنید. در مورد کاغذ دیواری آشپزخانه در مطلبی دیگر مفصل صحبت کرده‌ایم. اگر علاقمند به استفاده از کاغذ دیواری برای آشپزخانه خود هستید، اینجا را کلیک کنید.
مزایای استفاده از کاغذ دیواری
- تنوع در رنگ و طرح
- زیبایی ماندگار
- قابل شستشو بودن
- طول عمر بالا
- نصب آسان
- قیمت مناسب
- تعویض آسان
معایب استفاده از کاغذ دیواری
- مقاومت کمتر نسبت به کاشی در برابر آب
- امکان انتخاب نادرست کاغذ دیواری در صورت کم اطلاعی
استفاده از رنگ
رنگ نیز گزینه دیگری برای استفاده در طراحی دیوارپوش آشپزخانه است. در گذشته و مخصوصاً خانه‌های قدیمی بیشتر از رنگ برای آشپزخانه استفاده می‌شد. رنگ‌های نسل جدید نیز مقاومت بالاتری نسبت به اجداد خود در برابر آب و شستشو دارند، اما باز هم جذب گرد و غبار و ترک خوردن در اثر رطوبت از جمله معایب استفاده از رنگ در فضای آشپزخانه است. بنابراین امروزه استفاده از رنگ در فضای آشپزخانه مخصوصاً فضای بین کابینت‌ها کاملاً منسوخ شده است. با این وجود اگر علاقه‌مند به استفاده از رنگ هستید، حدالامکان از رنگ‌های مقاوم در برابر آب استفاده کنید.
مزایای استفاده از رنگ
- تنوع در رنگ
- قابلیت شست‌و‌شو در برخی از مدل‌ها
معایب استفاده از رنگ
- قیمت تمام شده بالاتر نسبت به کاغذ دیواری و پنل‌های فومی و پریمری
- مقاومت کمتر نسبت به آب
- تعویض سخت‌تر و هزینه‌بر
- طول عمر کوتاه
استفاده از پنل‌های فومی و پریمری
این دسته از پنل‌ها که نسل جدید آنها نیز به شمار می‌روند، قیمت مناسبی داشته و در برابر آب و شست‌و‌شو نیز مقاومت بالایی دارند. علاوه‌بر آن نصب آنها بسیار آسان بوده و حتی یک فرد مبتدی نیز می‌تواند آنها را نصب کند. البته از نکات منفی آن می‌توان به کم بودن تنوع طرح و رنگ آن اشاره کرد و در عوض بیشتر طرح‌های آن به صورت سه بعدی یا آجری می‌باشد.
مزایای استفاده از پنل‌های فومی و پریمری
- قابل شست‌و‌شو بودن
- قیمت مناسب
- نصب آسان
- قابلیت تعویض نسبتاً آسان
معایب استفاده از پنل‌های فومی و پریمری
- طول عمر نسبتاً کوتاه
- تنوع طرح و رنگ کمتر نسبت به کاشی و کاغذ دیواری
نتیجه گیری
طراحی آشپزخانه کاملاً به سلیقه فردی شما بستگی دارد، اگر برای شما فضای آشپزخانه از اهمیت بالایی برخوردار است بهتر است قبل از خریداری خانه‌ای به فکر آن بخش باشید. اگر خانه‌ای خریداری کنید که آشپزخانه آن را دوست نداشته باشید اطلاع داشته باشید که تغییر دکوراسیون آشپزخانه هزینه‌بر و کار سختی است. قیمت تمام شده کابینت‌ها بسیار بالا بوده و برای آنکه بخواهید یک دکوراسیون آشپزخانه را تعویض کنید باید مدت زمان زیادی را معطل باشید. بنابراین عاقلانه‌ترین کار این است که خانه‌ای خریداری کنید که آشپزخانه آن را دوست دارید.
بدون دیدگاه